|
|
Stiri |
|
A venit Ducasse |
Scoala lui Alain Ducasse, considerat unul dintre cei mai influenti zece bucatari ai lumii, a revenit in Romania pentru o serie de cursuri de excelenta in gastronomie. Cursurile se desfasoara inainte de summitul NATO, astfel ca, in asteptarea numerosilor oaspeti, bucatarii si maestrii bucatari au ocazia sa se antreneze si sa-si rafineze tehnicile. Organizatorii, adica Asociatia Synton si THR-CG Bucuresti, au anuntat ca este vorba despre trei cursuri. Doua dintre ele, „Bucataria lui Alain Ducasse” si „Creatie si productie banchete”, au avut deja loc, iar cel de-al treilea se desfasoara intre 24 si 28 martie si se numeste „Antreuri si platouri de trei stele”, unitatea de masura fiind evident cea a stelelor Michelin. Cursul costa 1500 de euro de persoana. La final, pe langa insusirea unor tehnici ale marilor maestri gastronomi, participantii primesc si cate o diploma eliberata de Alain Ducasse Formation – Paris.
|
|
Autor: Dorelian Bellu
|
|
|
|
