|
Baia e un loc delicat. E un univers intim pe care-l parasim proaspeti si igienizati, dar unde ne raman parca hainele vulnerabilitatii fiecaruia dintre noi. Baia a fost la inceput o anexa, a fost veceul, in formele lui primitive, si nimic mai mult. Apoi aici si-au facut loc cada si chiuveta. Cu trecerea timpului, baia a castigat noi si noi elemente in decor. „Piesele grele” au devenit expresia austerului, sunt departe de a fi suficiente. Polita, diversele suporturi, dispenserele, odorizantele sunt azi cat se poate de comune in peisajul unei bai fara pretentii, ci pur si simplu civilizate.
Este evident ca un factor cat se poate de important in utilarea unei bai din HoReCa il reprezinta contractele de durata pe care hotelurile, restaurantele sau barurile le au cu furnizorii din domeniu. Si este la fel de clar ca practic fiecare furnizor si fiecare arhitect au pareri diferite asupra caracteristicilor pe care trebuie sa le aiba articolele necesare utilarii bailor. Florin Ghita, patronul Alisan Coninstal enumera cateva dintre elementele de care tine cont un investitor in spatiul ospitalitatii atunci cand se decide sa-si aleaga instalatia si accesoriile sanitare: „Pe de o parte, conteaza linia de stil pe care intentioneaza sa o adopte patronul hotelului, linia de design aleasa de arhitect si materialul din care sunt executate produsele. Pe de alta, evident ca au mare importanta politica furnizorului, adica garantia oferita si renumele de piata al producatorului sau al furnizorului, mai ales cand vine vorba despre accesorii. Nu in ultimul rand, conteaza ceea ce se stie ca apreciaza clientul vizat.” Functionalitatea accesoriilor este un alt element esential: „Daca un lavoar din ceramica este o optiune simpla si la indemana oricui, spune Camelia Martinescu, Director Executiv la Kuma Romania, functionalitatea si aspectul capata intaietate in acest caz. In cazul lavoarele Kuma, suprafata continua intre bol si blat, pe dimensiunea ceruta de client, limiteaza cheltuielile hotelierului pentru policioare sau alte suporturi.”
Baia a devenit o „zona de relaxare”, explica directorul executiv al Kuma Romania, si a cunoscut in ultimul timp un ritm ametitor de inovatie in care latura functionala a urmarit indeaproape designul: „Noi nu ne-am oprit doar la designul lavoarului, practic elementul central al unei bai, ci in octombrie 2007 am reusit sa revolutionam modul de a gandi constructia acestuia prin conceptele Kuma 7 si Rippel 7 cu gaura de baterie plasata in cuva lavoarului.”
Mihai Bertianu, Logistic Manager la Rosim`s Unic, afirma ca lavoarele de incastrat in blat, bateriile cu senzor, pisoarele simple sau cu senzor sunt doar cateva dintre piesele indispensabile unei unitati de categorie superioara din HoReCa. Totusi, prin oferta sa, Rosim`s Unic se adreseaza unui spectru mai larg de clienti, de la unitatile de 2** pana la cele cei mai sofisticate hoteluri, pensiuni si restaurante. Bertianu mai subliniaza ca in cazul centrelor de tratament din HoReCa proprietarul trebuie sa acorde un plus de atentie fiabilitatii produselor folosite pentru utilarea spatiului: „Ma refer in special la cazile si cabinele de dus cu sistem de hidromasaj, la saune, la sistemele de cromoterapie si aromoterapie. Din pacate insa, la noi inca multi investitori au in vedere doar parametrul pret, fara sa se gandeasca la un singur lucru: cat dai, atata face.”
Dar baia impune si o anumita pardoseala care necesita o rezistenta sporita la uzura, prevenirea infiltrarii apei in pardoseala sau proprietati antiderapante. Cei de la Bravo Group propun o solutie pentru aceasta furnizand o serie de materiale precum gresia portelanata de la Mirage, hidroizolatie, mortar adeziv, chit de rost cu efect antimicrobian de la Laticrete si chit epoxidic Latapoxy.
Detaliul castiga teren
Dar sa revenim la accesoriile pomenite mai sus. O intreaga industrie a acestora s-a dezvoltat si continua sa-si faca loc pe piata autohtona. Victor Ioane, directorul filialei din Romania a companiei austriece Salesianer Miettex vorbeste despre ce poate sa ofere o firma din acest domeniu: „Prin departamentul nostru de „Fresh” distribuim role cu prosop textil despre care se estimeaza ca asigura o stergere a mainilor de opt ori mai eficienta decat a oricarui alt mod de stergere sau uscare. Prosoapele trebuie spalate intr-o apa de 95 de grade Celsius, iar noi asiguram si acest serviciu.” Si tot in oferta Salesianer se regasesc si alte produse menite sa asigure confortul in spatiul baii precum dispenserul Premium Sani Tizer care ajuta la impiedicarea depunerilor de calcar si la igienizarea vasului de toaleta sau dispozitivul FemCare destinat depozitarii obiectelor de igiena intima. „Ca o recomandare pentru cei care achizitioneaza sapunul lichid, as spune ca acesta nu trebuie doar sa faca spuma, ci sa aiba si un miros neutru, sa miroasa a curat si atat pentru ca oamenii au propriile sensibilitati la diferitele arome care insotesc de obicei sapunurile”, mai adauga Victor Ioane.
In spatiul HoReCa, o alternativa la rolele cu prosop textil sunt prosoapele pliate de hartie, care se regasesc in oferta Oti Distribution Bucuresti: „Avem prosoape „Z-fold” de patru tipuri, de la cele albe in doua straturi, care sunt solicitate in unitatile de categorii superioare, pana la cele verde intr-un strat. In prezent, mai cautate sunt insa cele albe cu un strat cu derulare interioara”, arata Liviu Rogojan, administrator al firmei.
De asemenea, o gama larga de accesorii de baie furnizeaza Holdmann Hygiene Solutions, dupa cum arata Zaharia Manole: „Dispunem de diferite tipuri de echipamente precum uscatoare de maini, dispensere pentru hartie igienica, pentru igiena toaletei, dozatoare de sapun sau colace de veceu cu senzor. Acestea din urma asigura o igiena foarte buna pentru ca se aduce mana in dreptul senzorului cu care este echipat sistemul si in cateva secunde o folie impermeabila de polietilena va acoperi colacul.”
Un interes crescand in spatiul public se acorda persoanelor cu mobilitate redusa, chiar daca si la acest capitol ne situam inca departe de norma spatiului vestic european. „Pentru grupurile sanitare din HoReca, spune Mihaela Ionita, importam pentru piata noastra bare de prindere, accesorii si obiecte sanitare speciale, sisteme de protectie, concepute astfel incat, pe de o parte sa permita accesul sigur si facil in spatiul baii, iar pe de alta sa vina in ajutorul celor care se ocupa de supravegherea lor.”
O noutate care isi face loc si pe piata HoReCa de la noi, in toaletele cu trafic intens ale unitatilor de categorii superioare este adus de cei de la Vermop Ro. Este vorba despre produsul Urigo Pad care, dupa cum il prezinta Janosi Enikö, directorul de vanzari al firmei, se plaseaza sub pisoar unde absoarbe scurgerile si datorita unui inhibitor de mirosuri pastreaza in incapere un aer mai agreabil.
Coltul instalatorului
Functionarea si aspectul instalatiilor sanitare sunt, fara dubiu, o oglinda pentru o unitate de primire turistica. Cosmin Vajkovski, reprezentant pentru Romania al companiei germane Viega are recomandari pentru ca instalatiile sa nu creeze probleme si sa asigure tot confortul: „Tevile, racordurile, scurgerile precum si cisterna closetului trebuie ascunse in perete, iar pentru aceasta exista asa-numita „tehnica in spatele zidului” si anumite dispozitive speciale. Mai propunem sa se recurga la folosirea obiectelor sanitare suspendate ceea ce permite o mai buna pastrare a igienei.”
Dar igiena nu este totul, mai comenteaza Cosmin Vajkovszki: „O astfel de instalatie trebuie sa asigure un consum cat mai mic de apa ceea ce impune folosirea unor tehnologii adecvate, de pilda pisoare cu fotocelula sau cisterne pentru closet cu posibilitatea reglarii cantitatii de apa necesare spalarii vasului veceului etc.“ Reprezentantul Viega arata ca nu in ultimul rand tevile, racordurile si bateriile trebuie alese astfel incat sa influenteze cat mai putin cu putinta calitatea apei livrate.
Iulia Miron, PR la compania Romstal, prezinta cateva cerinte obligatorii pentru investitorii care construiesc structuri de primire turistica. Printre acestea se numara necesitatea ca pardoselile si peretii grupurilor sanitare sa fie placate cu materiale ceramice, marmura si alte materiale cu aspect estetic placut, care pot fi usor curatate. La categoria o stea se admit pardoseala din mozaic lustruit si pereti cu zugraveala lavabila, iar la doua stele sunt acceptate placari partiale pana la pana la inaltimea de 180 cm.
Tendinte
In anii `70, culorile dominante ale bailor erau auriul, verdele si caramiziul, arata Camelia Martinescu de la Kuma Romania: „Urmatorii zece ani au adus o schimbare a paletei coloristice, ele devenind mai stralucitoare, pentru ca in ultimul deceniu designerii sa prefere nuantele de ametist, teracota sau cobalt. In prezent, este la moda materialul „terrazzo stones” – mozaicul de marmura, iar acum experimentam o schimbare de stil cu ajutorul materialului Graphalit si a gamei coloristice Granulon.” In Europa, mai explica reprezentanta de la Kuma Romania, cele mai cautate culori sunt marmura alba-pergamon mat, negrul mat sau stralucitor si nuantele de gri sau si de maron.
In ceea ce priveste dotarea bailor, nu se poate insa vorbi despre o tendinta generala, dupa parerea lui Florin Ghita de la Alisan: „Baia ramane baie, nu este o prelungire a dormitorului ca in spatiul privat al fiecaruia, asa ca nu urmareste decat partial tendintele. Totusi se poate observa ca in hotelurile moderne se cauta optimizarea acestor spatii.”
Un alt element care prinde tot mai mult si la noi este personalizarea consumabilelor si a accesoriilor sau chiar achizitionarea unor articole de serie unicat. „Fiecare hotel poate avea o linie distinctiva de lavoare, spune in acest sens si Camelia Martinescu, de la Kuma Romania. In functie de arhitectura interioara, noi oferim boluri clasice, moderne, minimaliste sau futuriste.” „In acest timp insa producatorii cauta sa impuna obiecte de serie mare, usor de produs si impersonale, cu performante tehnice comune si pret scazut”, adauga Florin Ghita, iar Cosmin Vajkovszki este de acord ca in acest moment in Romania exista o orientare destul de mare pe pret fara sa se ia in considerare costul de exploatare al unei instalatii.
Dar cel putin la capitolul accesorii sanitare, Zaharia Manole, directorul de marketing de la Holdmann Hygiene Solutions, spune ca tendintele sunt de crestere a interesului pentru produsele de calitate superioara, pentru produsele fiabile si estetice: „Am observat de exemplu o cerere tot mai mare pentru gama de echipamente cu senzor, din dorinta de a asigura, prin tehnologia „no touch”, confort si igiena sporita clientilor si de a reduce costurile aferente de consumabile si energie. Chiar se vede o preocupare pentru reducerea costurilor pe termen lung. In acelasi timp, sporirea preocuparii pentru estetica ne-a determinat sa incepem colaborare cu arhitecti si producatori pentru a reusi sa imbinam cat mai placut igiena, confortul si designul.”
Retete pentru baie
Florin Ghita de la Alisan Coninstal crede ca, printre altele, investitorul din ospitalitate trebuie sa se gandeasca la o conceptie unitara a baii si la o „asortare” a stilului cu mediul: „De exemplu, cum ar fi sa gasesti baterii retro intr-un hotel de tranzit sau obiecte minimaliste intr-o cabana din varf de munte? Este important ca oaspetele sa-si aduca aminte de hotelul tau, dar nu oricum, ci din imagini agreabile si de bun gust.” „Sfatul nostru pentru cei care achizitioneaza echipamente si accesorii sanitare pentru hoteluri, arata reprezentantul Kuma Romania, Camelia Martinescu, este sa aleaga dimensiunile articolelor exact pentru spatiul disponibil, iar modelul si culoarea sa le armonizeze cu restul interiorului.”
Mihaela Ionita, director de marketing la Bravo Group, aminteste printre conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca grupurile sanitare din HoReCa eleganta, rezistenta si posibilitatea de a fi intretinute usor.
Bateriile sunt un alt element care face diferenta in „complexul intim” al unui spatiu de locuit. „Un standard minim, explica Mihaela Ionita, il da bateria monocomanda, dar cei care vor un grad sporit de confort si de siguranta in exploatare achizitioneaza bateria termostata. Asta in timp ce, in zona de public, categoria superioara o reprezinta bateriile cu senzor. Alte elemente care dau un plus locului sunt para de dus cu jeturi multiple, vasul veceului cu sistem de spalare economic cu senzor infrarosu, cada din acril sau obiectele sanitare suspendate, precum rezervorul incastrat in comparatie cu para si veceul simple, cu cada din tabla, respectiv cu rezervorul aparent.”
Mihaela Ionita arata ca fie daca este vorba despre renovare, fie despre proiectarea baii unui restaurant sau a unui hotel, cerintele obligatorii sunt aceleasi: „Evaluarea corecta a numarului de toalete si lavoare, distanta minima dintre ele, armaturi adecvate traficului si vandalismului, intretinerea facila si calcularea corespunzatoare a conditiilor de spatiu: suprafata suficienta, iluminare adecvata, o buna aerisire etc. Viitorul este al produselor si al echipamentelor care reduc timpul destinat curateniei si care asigura cel mai inalt grad de siguranta in cladire”, conchide reprezentantul Bravo Group.
Pentru acest articol au oferit informatii firmele Alisan Coninstal, Bravo Group, Holdmann Hygiene Solutions, Kuma Romania, Oti Distribution Bucuresti, Romstal, Rosim`s Unic, Salesianer Miettex, Vermop Ro, Viega.
|
