Vom enumera in continuare cateva dintre cele mai importante echipamente de care aveti nevoie pentru a renunta la matura, faras sau mop: aspiratoare pentru praf si lichide, masini de lustruit pardoseli, aparate de spalat sub presiune (cu si fara incalzire), masini de maturat autopropulsate. Nu va mirati daca un furnizor de echipamente va tine la rigurozitatea termenilor, de pilda „sisteme profesionale de maturat” sau „echipamente de injectie/extractie pentru mochete, covoare si tapiterie”. Exista suficiente motive pentru a se delimita prin denumiri de aparatura casnica, ale carei performante palesc in fata gamei profesionale, fara ca acest lucru sa insemne diferente mari de consum energetic. 
    Distribuitor al produselor germane Karcher, Holdmann Romania furnizeaza echipamente de curatenie necesare cleaningului din orice zona a proprietatii. „Ele acopera toate nevoile in ceea ce priveste curatarea locatiilor, de la spatiile de parcare si pana la interior, aici vorbind despre curatarea pardoselilor, a tapiteriilor, a peretilor, chiar si a bailor”, sustine doamna Anca Nistor, Director de Marketing la Holdmann Romania. „De exemplu, un aspirator cu spalare este necesar pentru curatarea mochetelor chiar si in cazul unei pensiuni de o stea, iar o masina de maturat este necesara si eficienta pentru un hotel care are o parcare generoasa. Nu de putine ori am avut surpriza placuta sa remarcam locatii HoReCa de 2-3 stele care au facut investitii in dotari de igiena profesionala din gama premium”, mai afirma doamna Nistor.

 

    Asa cum spuneam mai sus, echipamentele din gama profesionala au proprietati speciale,  pe care specialistii le vor descrie in continuare. 
    Conform declaratiei District Managerului Nicolae Roman de la Ecolab, capacitatile aspiratoarelor de praf incep de la 3 litri si ajung pana la 15 litri. „Aspiratoarele de lichide pot avea capacitati cuprinse intre 12 si 60 de litri, iar masinile de spalat pardoseli, de la 10 la 50 litri”, specifica domnul Roman. 
    “Un echipament de injectie/extractie profesional trebuie sa aiba peste 50 l capacitate pentru rezervor si aproximativ 10 l capacitatea rezervorului cu solutie”, ne arata domnul Ionut Negrea, Director General al firmei Neva Business Technology. Conform expertizei domnului Negrea, cel mai important aspect insa nu il reprezinta autonomia echipamentului sau ce substanta se introduce in mocheta, covor ori tapiterie. Trebuie tinut cont in primul rand de presiunea cu care se injecteaza aceasta substanta activa in tesatura (estimativ, este nevoie de un minimum 18 bar presiune, iar aceasta trebuie sa fie cu putere reglabila). Un alt aspect important este puterea, de minimum 2.000 W, pentru a avea o umiditate reziduala sub 5 %. Astfel, pentru o camera de hotel cu o suprafata de curatat de 12 mp, timpul alocat pentru curatarea mochetei nu dureaza mai mult de 10-12 minute, la parametrii mentionati mai sus. „Daca se apeleaza la un echipament mai slab, de 12 bar injectie si 1.200 W, timpul necesar este mai mult decat dublu, adica aproximativ 25-30 de minute”, apreciaza domnul Negrea.  
    Conform specialistilor de la Cleaning Logistic, caracteristicile tehnice ale aparatelor de curatat difera in functie de destinatia de utilizare (tipul de suprafata – textila sau pardoseala, marimea suprafetei, randamentul de lucru necesar, intensitatea utilizarii. Motoarele de aspirare trebuie sa fie concepute pentru un regim de lucru intens (bobinaj corespunzator si ventilatie independenta, cu sistem by-pass, fara a risca supraincalzirea si arderea motoarelor. Randamentul de aspiratie nu trebuie sa fie influentat de volumul de murdarie din rezervor. La randul lui, rezervorul de colectare sa fie din inox sau plastic incasabil si rezistent la eventualii detergenti folositi pentru curatare. Este preferat un filtru de praf lavabil, astfel incat sa nu fie necesara inlocuirea decat daca se deterioreaza, si un furtun de aspirare gofrat, rezistent la strangularile inevitabile din timpul lucrului. Pentru mobilitate, aspiratorul are nevoie de roti pivotante si/sau carucior de transport, cu manere de prindere/ghidare pentru a putea fi manevrat usor de catre o singura persoana. „In cazul aparatelor pentru curatat pardoseli, importante sunt, pe langa puterea motorului, productivitatea, latimea periei de lucru, numarul de perii, tipul de tractiune (mecanica sau automata), capacitatea rezervorului de detergent si a celui de colectare”, mai arata doamna Daniela Tivig, Managerul firmei Cleaning Logistic. Din portofoliul aceleiasi firme mentionam un produs cu totul special: Hydrocart – Ultra Pure System, un aparat folosit pentru curatarea de la sol, cu apa osmotizata, a suprafetelor verticale de pana la 20 m inaltime, cu ajutorul unor tije telescopice.

    Reprezentantii firmei SDS Group, care distribuie echipamentele Nilfisk, sunt de parere ca nu exista o legatura directa intre performantele aspiratoarelor si numarul de stele pe care il au hotelurile, prioritare fiind necesitatile lor. Domnul Andi Rogojina, Directorul de Vanzari al SDS Group, ne da urmatorul exemplu: un hotel de tipul JW Marriott va cauta un aspirator performant care sa dovedeasca fiabilitate (o durata de viata cat mai indelungata). Acesta trebuie sa fie silentios, pentru a putea fi folosit la orice ora din zi sau de noapte (intr-un hotel de aceasta categorie, confortul clientului e cel mai important), sa faca fata curatarii unei suprafete suficient de mari, sa fie usor si simplu in utilizare. „Este evident ca un aspirator de 5,5 l nu poate curata mai mult de 10 camere si un hol acoperit cu mocheta, fara ca sacul sa trebuiasca inlocuit. Deci sunt multi factori care influnteaza alegerea unui aspirator: suprafetele, tipul lor, ponderea mochetei din suprafata totala, numarul persoanelor care se ocupa de curatenie, programul de lucru si multe altele”, arata domnul Andi Rogojina. 
    Reprezentantii Holdmann Romania ne atrag atentia asupra faptului ca, in cazul in care clientul doreste sa achizitioneze o masina de lustruit si frecat pardoseli, pentru alegerea ei se va tine cont de dimensiunea suprafetei de curatat, tipul suprafetei (cu rosturi sau fara) si tipul de alimentare (sunt cazuri in care se doreste o masina pe baza de acumulatori, cand nu exista posibilitatea de a alimenta masina la reteaua de 220V). De asemenea, la alegerea masinilor de maturat pentru spatii exterioare, se tine cont de marimea suprafetei si de dorinta utilizatorului ca masina sa poata fi actionata mecanic, electric sau sa fie dotata cu motor termic.

 

    Printre serviciile complementare oferite de firmele care comercializeaza echipamente pentru curatenie, mentionam transportul, punerea in functiune, service-ul in garantie si post-garantie, asigurarea pieselor de schimb pentru intreaga durata de utilizare. Nu sunt de neglijat echipele de consilieri tehnici, care asigura instruirea personalului si mentenanta. 
    “Pentru unele echipamente nu este obligatorie instruirea utilizatorului, dar noi recomandam un scurt training sustinut de catre consilierii nostri, pentru toate echipamentele vandute. In acest fel se elimina riscul de a se produce anumite accidente nedorite, iar utilizatorul va cunoaste functiile si performantele reale ale echipamentului”, ne spune reprezentanta echipei Holdmann, doamna Anca Nistor. 
    „Chiar daca echipamentele sunt din ce in ce mai simplu de utilizat, instruirea personalului operativ este foarte importanta, atat pentru exploatarea, cat si pentru intretinerea acestora”, atrage atentia si domnul Ionut Negrea (Neva Business Technology). „Majoritatea celor care utilizeaza aceste echipamente nu sunt calificati si pot aparea probleme chiar si cu echipamente fabricate in Germania”, mai spune domnul Negrea.
Firma Wiedemann Servicii, care propune hotelierilor echipamente fabricate tot in Germania, incearca sa constientizeze utilizatorii asupra utilizarii corecte, astfel incat produsul sa depaseasca perioada de garantie de 5 ani. „Noi consideram ca fiind foarte importanta pregatirea utilizatorilor; chiar daca uneori este un instructaj minimal, cunoasterea modului corect de utilizare a masinii aduce numai beneficii: pentru utilizator – economii in intretinere, evitarea accidentarii personalului sau a deteriorarii mobilierului”, sustin reprezentantii Wiedemann Servicii. 
    Cea mai intalnita greseala ca urmare a utilizarii incorecte, in opinia domnului Andi Rogojina (SDS Group) este manipularea gresita a aspiratoarelor pentru aplicatii pentru care acestea nu sunt concepute. „Sunt multe cazuri de distrugere a motorului deoarece utilizatorul foloseste un aspirator pentru praf  (deci doar pentru particule uscate, nu umede) pentru a desfunda o chiuveta sau pentru a strange apa de pe pardoseala baii”, ne atentioneaza Directorul de Vanzari al SDS Group.

 

    Principala cauza a evitarii externalizarii serviciilor de curatenie este (o stim de la hotelieri) problema securitatii. Reprezentantul Ecolab, domnul Nicolae Roman, este de urmatoarea parere: „Nu este avantajos sa se externalizeze serviciile din unitatile HoReCa, deoarece fluctuatia mare a personalui care afecteaza activitatea firmelor de curatenie poate influenta negativ calitatea serviciilor respective”.
Iata insa ca unii furnizori de echipamente, dar si de servicii de cleaning sunt de alta parere. Doamna Daniela Tivig, Managerul Cleaning Logistic ne da cateva argumente pe care vi le expunem in continuare: un personal specializat, cu aparatura si consumabile profesionale, costuri avantajoase, asigurarea ritmica a consumabilelor si depozitarea acestora la prestator, previzionarea cheltuielilor, eliminarea risipei, un palier complet de operatiuni, asigurarea pentru pagubele produse de angajatii firmei prestatoare, selectionarea atenta a angajatilor acesteia si altele. 
    “Clientii nostri sunt atat firmele de curatenie, cat si hotelurile sau restaurantele”, declara si reprezentantul SDS Group. „Nu as putea spune ca una din cele doua variante este mai rentabila decat cealalta, ci ca se completeaza una pe cealalta. De exemplu, cred ca este nepotrivit sa angajezi o firma de curatenie intr-un restaurant sau un hotel de 5 stele, unde siguranta si calitatea personalului trebuie stiuta si controlata, iar firmele de curatenie din Romania au un trafic de personal foarte ridicat. De fapt, cred ca aici este problema: calitatea angajatului, educatia muncii, care implica mai mult decat jobul in sine, implica responsabilitate”, arata domnul Andi Rogojina.

 

    Domnul Ionut Negrea, Director General al firmei Neva Business Technology, ne arata ca piesele de schimb sunt oferite pe o perioada de minim 10 ani de la scoaterea echipamentului respectiv din productie. Pentru echipamentele din gama premium este oferita o garantie de 10 ani, comparativ cu cele din linia economica, la care garantia este de 2 ani. Durata de viata este de aproximativ 20 ani pentru echipamentele din Germania sau Japonia. Consumabilele pot fi achizitionate si din magazinele specializate, dar nu se poate impune acest aspect clientului. „Noi recomandam ca si substantele sa fie achizitionate tot de la furnizorul de echipamente, iar in cazul in care nu este multumit, sa se orienteze catre alte produse. Este ca la un automobil: e bine sa achizitionezi uleiul si celalalte consumabile recomandate de catre producator”, afirma domnul Negrea. 
    „De cele mai multe ori, clientii neavizati cumpara aparate la un pret atractiv, dar care nu beneficiaza de garantie si service sau care nu au caracteristicile tehnice necesare utilizarii in conditii de lucru intensiv, in scopul dorit (ca putere si capacitate)”, atrage atentia doamna Daniela Tivig (Cleaning Logistic). „Cu acestia ne intalnim in momentul in care se adreseaza serviciului tehnic, pentru reparatii sau piese de schimb, iar noi le acordam consultanta pentru gasirea unei solutii”, mai spune doamna Tivig.
Totusi, domnul Nicolae Roman de la Ecolab ne arata ca „hotelierii au invatat sa faca diferenta intre produsele profesionale si cele casnice, apreciind calitatea echipamentelor. Ei stiu ca un echipament de calitate le asigura o productivitate crescuta, mai putine interventii de service si un timp mai scurt de inactivitatea a masinilor”.

 

    Alaturi de folosirea echipamentelor de slaba calitate, neprofesionale, reprezentantul Neva Business Technology ne-a semnalat ca, in dorinta de a obtine un pret cat mai mic, cei care se ocupa cu cleaningul folosesc substante puternice, de proasta calitate, ce distrug fibra textila din mocheta, covor sau tapiterie. Probabil, uneori dau vina pe echipament – ne gandim noi „Clorul are un pret mic, iar problema cea mai mare o constitue faptul ca achizitionam ieftin si nu mai tinem cont de performante, termen de garantie sau producator”, incheie domnul Negrea. 
    O alta problema identificata de Wiedemann Servicii este neseriozitatea, respectiv livrarea intarziata observata la unii furnizori, fapt remarcat si de domnul Nicolae Roman de la Ecolab. „As remarca un slab transfer de informatii catre clienti”, a mai declarat reprezentantul Ecolab. 
    V-am facut o descriere sumara a echipamentelor de curatenie necesare, dar v-am prezentat si cativa furnizori de top, carora puteti sa le mai cereti detalii. Chiar daca nu aveti nevoie chiar acum de un aspirator nou, nu strica sa va informati, pentru ca sectorul evolueaza rapid, si ar fi pacat sa cumparati cu bani grei ceea ce este depasit moral sau care va fi mai slab calitativ decat ceea ce aveti deja.