|
Mare concurs mare! Somelierii din toata tara s-au adunat cu mic cu mare sa-si dovedeasca maiestria si rafinamentul. Cei mai priceputi degustatori s-au intalnit in finala „Trofeului Someleriei” organizata de Fundatia Europeana de Invatamant Hotelier Turistic – Clubul National al Someleriei din Romania, cu sprijinul Cramelor Halewood. Ca la orice reuniune care se respecta, s-a glumit, s-a baut, s-a mancat, iar la sfarsit s-a cerut nota, insa nu chelnerilor, ci unui juriu care si-a luat in serios sarcina de a evalua concurentii.
Castigatorul trofeului este Alexandru Dan, Hotel Carol Bucuresti, urmat de Cristian Baschir, Continental Hotels Suceava, si Daniel Zottu, Restaurant Noblesse Bucuresti. Cei trei au fost alesi in urma sustinerii a trei probe practice: analiza unui meniu, degustarea oarba a trei soiuri de vin si doua tipuri de bauturi spirtoase si decantarea si servirea vinului. Anul acesta, marele premiu consta intr-o vizita la renumitul producator spaniol Torres, ale carui vinuri sunt importate in Romania de Cramele Halewood.
|
