|
Printre „cel mai cel”, „cea mai cea” din arta, stiinta, tehnica, printre faptele uimitoare din lumea animalelor si din ispravile speciei umane, se numara - in acest an, chiar - fabricarea celui mai mare prosop din lume, cu o suprafata totala de 1.990 mp, cantarind 1.055 kg. O uriasa urzeala albastruie, din bumbac 100% si peste 30 milioane de metri de ata, care a acoperit plaja din Fig Tree Bay (Golful Smochinului), din Protaras, Cipru, in cadrul unui spectacol care si-a propus sa mareasca interesul vizitatorilor pentru respectiva zona turistica. Oricum, dupa ce noua realizare, „desfasurata” pe plaja si ridicata cu greu de 40 de insi, a adaugat eroicei epopei textile din Guiness Book inca o fapta de arme, organizatorii s-au gandit sa rupa vraja si sa dea fiecarui participant care a dorit sa se inscrie la uriasa pomana, cate un prosopel de aducere aminte din gigantica tesatura initiala.
Pentru ca in lumea restauratiei si a hotelariei singurele superlative vizibile sunt cele care privesc eleganta ambientului, calitatea serviciilor, aspectul impecabil al camerelor si ingeniozitatea in prepararea si prezentarea mancarurilor, ne vom cobori ochii din pestritele pagini cu ispravi ale Cartii Recordurilor, pentru a diseca in continuare, atenti la ceea ce spun comerciantii, un subiect moale si pufos si mai apropiat oricaruia dintre noi decat haina, decat camasa: prosoapele cu care ne stergem si halatele cu care ne acoperim, dupa baie, dupa cure, dupa plaja, in unitatile HoReCa. Am apelat, in vederea analizei pietei in materie de inventar moale pentru baile si centrele SPA din unitatile de cazare la cativa factori de decizie ai principalilor furnizori din piata. Astfel am aflat, punctual, care sunt preferintele proprietarilor de hoteluri si pensiuni, care sunt preturile, tendintele de care se tine seama, dar si recomandarile comerciantilor.
Unde-i lege, nu-i tocmeala
Cerintele unitatilor de cazare in ceea ce priveste prosoapele si halatele de baie din dotare - asa-numitele auxiliare textile de baie - sunt prezentate in functie de clasificarea pe stele/margarete, de textura materialelor, de numarul de prosoape disponibile pentru clienti sau de intervalul de timp la care se schimba acestea in decursul sederii: „un hotel clasificat la o stea sau pensiunile nu sunt obligate sa aiba in dotare prosoape din bumbac 100% si pot opta pentru produse de diferite culori, care confera o atmosfera familiara locului. Locatiile pozitionate intre 2 si 5 stele raspund anumitor standarde care se aplica prosoapelor, covorasului de baie, halatelor si papucilor de unica folosinta oferiti clientului. Acestea se recomanda sa fie de culoare alba si 100% din bumbac. In functie de categoria locatiei, unui singur client i se aloca mai multe seturi de prosoape, formate din 2-3 bucati de marimi diferite, desigur si in functie de durata sederii sale. Unitatile de peste 4 stele si cele in care exista un centru SPA, sunt obligate sa puna la dispozitia clientilor si halate de baie, eventual pentru sauna, de calitate.”, precizeaza doamna Lilla Toth, Specialist Marketing la firma Deco Center Hotelline.
Exista reglementari clare impuse proprietarilor si achizitorilor de produse din HoReCa. La una dintre ele face referire doamna Pia Krauss, Marketing Manager la firma Selgros Cash&Carry: „Conform Ordinului Ministrului Turismului nr. 510/2002 privind aprobarea Normelor metodologice de clasificare a structurilor de primire turistica, singurele diferente apar intre categoriile 2-3 si 4-5 (stele/margarete), in sensul ca la cele superioare este obligatorie si prezenta halatului de baie. In rest, fiecare baie trebuie sa fie dotata cu prosoape plusate pentru fata si corp, fara a se specifica dimensiunea celor doua categorii de prosoape.” Consilierul juridic al firmei Euroconf, domnul Marius Dunca, vine sa sustina informatiile anterioare privind cerintele minime obligatorii pentru dotarea unei unitati de cazare: „In acest sens e de interes Ordinul Ministrului pentru Intreprinderi Mici si Mijlocii, Comert, Turism si Profesii Liberale nr. 638/2008, pentru aprobarea normelor metodologice privind clasificarea unitatilor turistice de primire.”
 Dincolo de ceea ce i se impune prin lege hotelierului si proprietarului de pensiune, e important ca acesta sa ia in calcul asteptarile clientilor sai, ca si cand ar beneficia la fel ca si ei de serviciile propriei unitati de cazare si s-ar simti bine in aceasta. Doamna Oana Andreea Dobrin, PR & Marketing Manager la firma Concept Hotels, adauga in acest sens: „Oriunde in lume, indiferent de pretul platit pentru serviciile unitatii de cazare alese, clientii se asteapta sa aiba parte de un prosop sau un halat cu dimensiuni potrivite, care sa fie facute dintr-un material curat, fara pete, cat mai putin uzate sau noi si cu o capacitate mare de absorbtie.”
Detaliile legate de grosimea materialului din care sunt confectionate prosoapele si halatele de baie ne sunt puse la dispozitie cu amabilitate de doamna Mesicsne Kurnyek Zsofia, Director Executiv al firmei Vendtex 2008: „De obicei, unitatile de cazare de categorie inferioara aleg prosoape mai subtiri (380-420 g/mp), care sunt si mai ieftine, iar hotelurile de categorie superioara, prosoape cu o greutate intre 500-600 g/mp, de calitate net superioara.”
Preturile practicate de furnizorii de pe piata in materie de accesorii textile pentru baie variaza, asa cum au mentionat majoritatea respondentilor, in functie de volumul comenzii si de durata legaturilor comerciale, de brand, daca se personalizeaza sau nu si prin ce modalitate de personalizare. In plus, tot ca regula generala, „diferenta de pret este data de gramajul produsului si de tara de origine”, confirma doamna Pia Krauss, de la firma Selgros Cash&Carry. Cel mai important criteriu dupa care se ghideaza achizitorii din Romania ramane oferta de pret scazut pe care o face producatorul sau comerciantul de prosoape. „Pretul de achizitie”, asa cum arata doamna Oana Andreea Dobrin, de la firma Concept Hotels, „este, de multe ori, un element care departajeaza furnizorii, dar care nu evidentiaza alte calitati ale produsului, cum ar fi rezistenta in timp sau calitatea materialului. Calitatea prosoapelor variaza, in primul rand, in functie de greutatea/densitatea pe mp (de la 232 g/mp pana la 650, chiar 800 g/mp). Apoi, ea mai tine si de calitatea si de modul de procesare a firului de bumbac, care poate avea aspect de fir scurt sau de fir moale.” Un alt criteriu vizeaza modul de rasucire a firelor din compozitia tesaturii: „Daca firele sunt dublu rasucite si cardate, rezistenta tesaturii va creste. Oferind pe piata din Romania produse ale unui lider italian din domeniu, ne-am lovit de aceasta problema a pretului, dar ne bucuram cand putem explica unui client nou ca cele cateva procente suplimentare justifica achizitia unui produs de calitate superioara, care inseamna in practica 6 pana la 12 luni de utilizare in plus. Sa va dau un exemplu: daca un prosop de casa este folosit, prin rotatie, o data la 10-14 zile, intr-un hotel prosopul ajunge inapoi dupa numai patru zile. Va dati seama ca el trebuie sa fie mai rezistent la spalari decat un produs obisnuit. Un prosop de 650 g/mp va putea fi folosit de doua ori mai mult decat unul de 230 g/mp sau chiar de 380 g/mp!”
Prosoapele cu blazon
In ceea ce priveste tendintele de pe piata autohtona, remarcate de producatorii si furnizorii de prosoape si halate de baie, hotelurile din Romania adera la ideea accentuarii brandului unitatii respective, prin personalizarea acestor obiecte ale consumului curent. „Personalizarea produselor este una dintre tendintele momentului”, explica domnul Vasile Cojocariu, Directorul General al companiei Euroconf. Mai mult, ea „este un element important in identificarea, implicit diferentierea unei locatii”, dupa cum adauga doamna Lilla Toth de la firma Deco Center Hotelline. Doamna Mesicsne Kurnyek Zsofia, de la firma Vendtex 2008, arata cum se confera identitate prosoapelor in unitatea lor de productie: „Produsele pot fi personalizate in functie de cerintele clientilor. Pentru unitatile de cazare din categoria 2-3 stele, prosoapelor li se aplica o broderie, dar acolo se folosesc frecvent si prosoape simple sau cu bordura. Inscriptionarea prin broderie implica un proces de fabricatie mai simplu, costuri mai mici si se aplica unui numar mai mic de produse. In categoria 4-5 stele se recurge la personalizarea prin tesut, o procedura in dezvoltare, care confera un aspect unic produsului, si care, pentru hotelurile mici e mai greu de aplicat, in parte si ca urmare a faptului ca o astfel de comanda se face de la minim 300 de bucati in sus.”
Doamna Oana Andreea Dobrin, de la firma Concept Hotels, considera, pe de alta parte, ca: „Personalizarea se poate face cel mai bine pentru prosoapele de plaja sau pentru cele necesare intr-un centru SPA, lucru care imbunatateste timpii in procesul de spalare, sortare si depozitare. In prezent, tendinta internationala este de a se personaliza cat mai discret sau chiar deloc prosoapele de baie.” Dincolo de punerea in evidenta a „numelui de familie” al hotelului care le-a comandat, prosoapele personalizate pot avea si unele dezavantaje. Astfel, tot doamna Dobrin arata ca: „Desi folosim mai multe metode - aplicam o banda textila Jaquard, coasem o broderie logo sau recurgem la personalizarea in relief a produsului respectiv - in timp apar diferente vizibile intre un prosop personalizat, de exemplu, folosit mai intens, si altul mai putin utilizat; in plus, daca materialul nu este de buna calitate si procesul de spalare si curatare este defectuos, elementul de personalizare poate deranja la contactul cu pielea. Va dau un exemplu de solutie adoptata cu succes: pentru Grand Hotel Rex din Mamaia, alaturi de producator, am decis sa personalizam direct pe eticheta produsului, astfel incat efectul sa fie cat mai discret si mai eficient. In cazul halatelor de baie, personalizarea se poate face fara probleme pe buzunarul superior al acestora.”
 Sfaturi cu greutate
Recomandarile furnizorilor, pornite din experienta in comercializare si ca urmare a feedback-ului primit de la unitatile de cazare care le-au solicitat aceste „consumabile textile”, vizeaza mai multe aspecte care privesc comenzile (cititi nevoile) achizitorilor. Unele mentioneaza calitatea materialului din care este confectionat auxiliarul textil pentru baie, conditiile de intretinere, altele vizeaza perioada optima la care acesta s-ar cere schimbat, apoi cerintele specifice care tin de sezonalitatea in domeniul turistic, trendurile internationale, conditiile unitatilor de profit distincte din respectiva unitate de cazare. O nuantare fireasca tine de impartirea acestor sfaturi in: obligatorii – pentru ca decurg din normele impuse unitatilor de cazare de catre autoritatea tutelara si optionale – pentru ca depind de bucataria interna si de gestionarea in avantajul clientului a hotelurilor si a altor unitati de cazare.
Le vom puncta pe fiecare in parte, pentru o mai fireasca intelegere a acestora.
|
„Iata care sunt preturile orientative, pentru o dotare completa, la o camera de 4 stele:
- prosop de fata 40 x 60 cmp
- prosop pentru par 60 x 100 cmp
- prosop pentru corp 70 x 140 cmp
- prosop pentru podea 50 x 70 cmp
- prosop pentru SPA 100 x 150 cmp.
In functie de densitate, pretul prosoapelor variaza intre 25 euro (40 g/mp) si 56 euro (650 g/mp).
Halatele de baie au, de la Concept Hotels, un pret cuprins intre 45 si 70 euro.”
(Doamna Oana Andreea Dobrin, PR & Marketing Manager) |
Din categoria recomandarilor care decurg din cerintele obligatorii pentru dotarea unei unitati de cazare, in acord cu ordinele mentionate anterior in cursul articolului, rezulta necesitatea, asa cum specifica domnul Marius Dunca, consilier juridic al firmei Euroconf, „de a dota unitatile de cazare, in permanenta, cu trei seturi de prosoape, unul in camera, unul care sa fie spalat si unul de rezerva, pentru fiecare loc/client”. In plus, anexele ordinului mentioneaza obligativitatea gestionarilor „de a schimba lenjeria si prosoapele dupa fiecare turist, iar pentru sejururile mai lungi, ori de cate ori este nevoie, dar nu mai rar de doua zile (prosoapele) si de trei zile (halatele) pentru unitati de cazare de 4 si 5 stele, de doua zile (prosoapele) pentru unitati de 3 stele si de trei zile (prosoapele) pentru unitati de cazare de una si doua stele”. Asadar, trei seturi pe loc de cazare, numarul final de prosoape luand in calcul toate locurile de cazare disponibile din respectiva unitate. In plus, Euroconf recomanda prosoapele cu gramaje de 500, 600, 700 g/mp, din flaus scurt, pentru a nu se agata la spalare. Doamna Pia Krauss, de la firma Selgros Cash&Carry, explica: „in HoReCa prosoapele si halatele de baie, fiind articole cu uzura mare, ar trebui sa fie de calitate, cu gramaj mare (peste 500 g/mp), intrucat isi mentin tinuta o perioada mai indelungata decat prosoapele mai subtiri (400-420 g/mp).”
Lilla Toth, reprezentantul Deco Center Hotelline, mentioneaza ca, pe langa prevederile legii, „schimbarea zilnica a prosoapelor intr-o unitate este o dovada a nivelului calitativ al serviciilor oferite de aceasta clientilor, atitudine care contribuie la fidelizarea clientilor acelei locatii!”
Domnul Cojocariu transmite si indemnul de a se respecta indicatiile de spalare mentionate pe eticheta produselor, in vederea unei optime utilizari a acestora. In plus, pentru o buna gestionare a necesarului de auxiliare textile, hotelurile mari si retelele hoteliere ar trebui sa aiba un angajat cu cunostinte serioase in domeniul textil, care sa aiba in vedere la comercializarea acestor produse anumite criterii de calitate, cum ar fi: firele filate clasic din materialele prosoapelor si ale halatelor, calitatea bumbacului folosit, prezenta firelor dublate din compozitia acestor produse, care le confera rezistenta.
Un alt aspect de urmarit in achizitionarea de prosoape tine de sezonalitate, in acest sens, domnul Vasile Cojocariu remarcand ca „vanzari sunt pe tot parcursul anului, dar se simt cresteri importante in lunile aprilie-iunie si octombrie-decembrie, deci atat in varf de sezon, cat si spre sfarsitul anului, cand locatiile noi se pregatesc de deschidere. Pentru a putea face fata comenzilor, recomandam clientilor sa ne contacteze din timp.”
|
„In ultima perioada au crescut foarte mult cerintele pentru halate, acestea fiind folosite atat in hoteluri, pensiuni, cat si in centre SPA.”
(Domnul Vasile Cojocariu, Director General la firma Euroconf) |
Un criteriu suplimentar, de care trebuie sa tina cont achizitorii de bunuri in vederea asigurarii confortului oaspetilor este, pe langa cele mentionate anterior, conform recomandarilor doamnei Pia Krauss, de la firma Selgros Cash&Carry, „evitarea bordurilor si a insertiilor din poliester la prosoape, care sufera deformari in procesul de spalare la temperaturi inalte si repetate.”
Interesant si inedit pentru piata romaneasca este iminenta comercializarii „prosoapelor din bumbac organic (cultivat doar cu ingrasaminte naturale, care este biodegradabil), dar care nu a fost, inca, luat in vizor de clientii nostri”, adauga doamna Pia Krauss.
Doamna Mesicsne Kurnyek Zsofia, de la firma Vendtex 2008, vorbeste, in plus, despre recomandarile potrivite pe categorii de unitati HoReCa: „Pentru intrebuintare hoteliera, din cauza solicitarii intense, propunem folosirea prosoapelor din bumbac din fire cardate, dublu rasucite. Pentru unitatile de wellness propunem prosoapele cu fire seacell, care asigura un confort deosebit pe parcursul intrebuintarii.”
Tot la capitolul de evitat, doamna Oana Andreea Dobrin, de la firma Concept Hotels, le recomanda achizitorilor sa evite prosoapele de tip velour, poate doar cu exceptia celor pentru fata si „alegeti un fir scurt, daca doriti o rezistenta mai mare si beneficiati de un proces bun de spalare, cu masini si detergenti de calitate!”
|
„In momentul de fata sunt foarte putin sau chiar deloc utilizate prosoapele plusate, datorita capacitatii mici de absorbtie.”
(Doamna Oana Andreea Dobrin, PR & Marketing Manager la firma Concept Hotels) |
Un criteriu important in gestionarea optima a resurselor unitatilor de cazare il constituie existenta sau nu a unei spalatorii interne. In functie de situatia fiecarui proprietar de hoteluri si pensiuni, doamna Oana Andreea Dobrin ofera doua sugestii, atragand atentia acestora „sa nu recurga la un minimum necesar, impus de legislatie: in functie de gradul de ocupare al hotelului, sa se faca dotarea cu prosoape intr-o cantitate de 2,5-3 ori mai mare decat numarul de locuri de cazare existent, in cazul in care hotelul are spalatorie proprie si de 3-4,5 ori mai mare decat numarul de locuri total, daca se apeleaza la servicii externalizate de spalatorie.” Daca hotelul are ca surse suplimentare de profit un centru SPA sau o portiune de plaja alocata, „numarul total de prosoape necesare va creste in acord cu serviciile oferite. In plus, recomandam alegerea unor prosoape cu marimi diferite, pentru aceste centre de relaxare, spre deosebire de restul necesarului de auxiliare textile si cu o rezistenta crescuta la uzura, deoarece ele sunt supuse actiunii factorilor de mediu (soare, nisip, apa de mare) si diverselor substante chimice intalnite frecvent in centrele respective (ulei de masaj, clor etc.).” Concept Hotels sugereaza si care ar fi dimensiunile optime ale prosoapelor: „intr-un hotel situat pe litoral, un prosop mai usor, cu fir lung si moale, mai lung cu 30-40 cm va fi mai apreciat de catre doamne, in timp ce intr-un hotel de afaceri, unde ponderea clientelei masculine este de 75-80%, vom recomanda prosoape mai dense si cu fir scurt.”
Un alt aspect practic priveste timpul de reactie real pe care-l are la dispozitie un manager de hotel, atunci cand i se semnaleaza uzarea sau descompletarea, din diverse motive, a inventarului de auxiliare textile pentru baie. „Cand marfa livrata-importata este achizitionata in sistemul Just In Time, pe baza de comanda, el trebuie sa ia in calcul inca 45-60 zile din momentul trimiterii comenzii si pana la onorarea acesteia.”, avertizeaza reprezentanta Concept Hotels.
Nu in ultimul rand, un manager responsabil, care isi gandeste pe termen lung afacerea, trebuie sa ia in calcul exploatarea neagresiva a mediului, in care deverseaza, vrand-nevrand, deseurile rezultate din activitatea sa hoteliera, desi „legislatia noastra prevede doar sub forma de recomandare postarea in baia camerei de hotel a unor anunturi care invita clientii sa refoloseasca prosopul dupa o prima utilizare, asezandu-l la loc pe suport, ca un consemn care ii incredinteaza pe ingrijitori ca nu trebuie sa-l schimbe imediat”, adauga doamna Dobrin.
Lasam si noi semn, aici, caci discutia pe marginea celor mai importante criterii care ghideaza achizitiile hotelierilor ar mai avea nevoie de loc de dezbatere. Un lucru e cert: asigurati-va ca aveti pentru clientii dumneavoastra prosoape albe, impecabile, detergenti si echipamente de curatare potrivite si ca v-ati facut rezerve pentru toate camerele si toate situatiile de criza care pot interveni in aprovizionarea cu inventar textil pentru baie si centrele de profit din unitatile dumneavoastra !”
|
„Dincolo de marii producatori de frotir – si vedem peste tot prosoape din Pakistan, Turcia, Italia, Belgia, Slovenia, Portugalia si chiar Romania - important este si designul. Recomandam liniile simple, drepte, ce se regasesc astazi la cele mai mari nume ce reprezinta etalonul in ceea ce priveste productia si designul modelelor de prosoape. ”
(Doamna Oana Andreea Dobrin, PR & Marketing Manager la firma Concept Hotels) |
Pentru acest text au oferit informatii firmele: Concept Hotels, Deco Center Hotelline, Euroconf Neamt, Selgros Cash&Carry, Vendtex 2008.
|
