|
Ne aducem aminte de povestile care, multe dintre ele venite dinspre Orient, incercau sa ne zugraveasca raiul pe pamant. Luxul sau, uneori, desfraul din palate erau articulate pe tesaturi: matasuri, museline, brocarturi, broderii, asternuturi fosnitoare, prosoape catifelate sau covoare cu fir de aur, sunt butaforia obligatorie a povestilor care ne vorbesc despre bunastarea suprema.
Ca vrem sau nu, aceste istorii ale copilariei ne urmaresc in viata de zi cu zi si ne sunt repere, poate inconstient, daca dorim sa ne umplem spatiul privat cu textile si cu decoratiuni care sa ne ofere confort. Cand vine vorba despre o structura de primire turistica, lucrurile nu stau diferit. Patronii din domeniu cauta, in limitele impuse de buget, ca prin tot ce reprezinta tesaturi, in decorul propriilor unitati, sa-i ofere turistului maximum de conditii pentru o sedere cat mai agreabila.
Inventarul moale
Perdelele, draperiile, asternuturile, lenjeria de baie, fetele de masa sau mochetele, toate tin de ceea ce se numeste „inventarul moale”. Este un termen matriosca in care expresia tehnica ascunde o metafora pentru lucruri care nu te agreseaza, care sunt placute la atingere. Acestea ar fi tesaturile.
Cele care se spala si cel mai des, sunt si mai cautate de hotelieri: lenjeria de pat, fetele de masa, servetele, prosoapele. Cererea lor va creste, anticipeaza Atilla Bodis, Director General al firmei Delite Textile din Baia Mare, deoarece multe hoteluri si pensiuni se reclasifica. Astfel, conform Ordinului de Ministru 510 din 2002, o unitate de primire turistica de doua stele, in momentul in care devine de trei stele, va trebui sa achizitioneze, printre altele, cuverturi de pat. Si exemplele sunt numeroase.
Pentru o amenajare reusita, cu tesaturi care sa imprime personalitate locului, este recomandat ca designul sa fie ales din timp, „cu cel putin 3 luni inainte de deschiderea stabilimentului turistic, apreciaza Lilla Toth, Director de Marketing la Deco Center Hotelline. „Stilul materialelor textile joaca un rol important in atragerea oaspetilor si, din aceasta cauza, credem ca trebuie decis fara graba.”, ne spune doamna Toth. Ca lucrurile sa mearga cat mai bine inca din aceasta etapa, cei de la Deco Center propun programul „Decoractiv”, cu ajutorul caruia se poate simula virtual amenajarea incaperii, atat in magazinele firmei, cat si pe pagina de web. Aici utilizatorul poate alege modelul si textura perdelei, a draperiei, culoarea peretilor, tipul de podea si de fereastra.
Cat despre culori, se spune ca romanii prefera tonuri mai degraba ascetice. Daca in strainatate, de exemplu, sunt cautate draperiile sau cuverturile cu modele florale cat mai vii, la noi se cer astfel de textile cu geometrii abstracte, cat mai discrete. „Da, cererile sunt pentru culori linistite, spune si Daniela Petre, Manager la Vittoria Design Company. Fie ca sunt hoteluri mari care solicita seturi complete de lenjerie, fie ca sunt din cele mai mici sau pensiuni care prefera tesaturile creponate, toti vor culori uní, vernil, galben sau bej.”
In baie, e baia
Produsele textile si decoratiunile din baie dau si ele masura confortului unei unitati de cazare. Este vorba bineinteles de prosoape, halate de baie, covorase sau articole de sauna. Andreea Popa spune ca firma din care face parte, Euroconf din Targu Neamt, cauta sa ofere astfel produse: „Tesaturile noastre sunt din bumbac 100%, cardate si dublu rasucite si, la cerere, personalizate.” „In functie de unitatea de cazare, arata si Nicoletta Paun, de la firma Decorium, solicitarile pe care le primim sunt pentru diferite feluri de prosoape: pentru fata, de maini, de corp, sau de pus pe jos. De asemenea, difera si greutatile, de la 500 la 800 gr/mp. Evident ca toate sunt din bumbac cu caracteristici adecvate traficului intens din hoteluri.”
Urzeala de restaurant
Multi dintre cei care detin restaurante au inteles ca este nevoie sa imbrace scaunele, in functie de clasificare. „Pana acum, spune Atilla Bodis, daca un patron isi inchiria restaurantul pentru un eveniment, obisnuia sa le puna in vedere clientilor sa-si aduca huse „de acasa” (adica sa le inchirieze de la firme specializate in organizari de evenimente). Acum tot mai multi isi achizitioneaza husele si le pun la dispozitie contra cost celor care folosesc restaurantul.” Cei de la Delite Textile spun ca s-au orientat dupa aceasta tendinta si ofera huse personalizate: „Luam masurile scaunului, ca la croitor”, mai afirma omul de afaceri baimarean. Si tot furnizorii de textile din HoReCa arata ca un truc util pentru restauratori este achizitionarea mai multor culori de funde pentru acelasi set de huse. Astfel, doar prin folosirea succesiva a acestor funde, sala isi va schimba radical aspectul dand impresia unui interior innoit celor care mai avusesera ocazia sa-l vada.
Si pentru ca suntem la tendinte in decorul de restaurant, se poate observa ca tot mai multe astfel de unitati de alimentatie folosesc mese rotunde, ceea ce atrage inevitabil utilizarea unor fete de masa adecvate ca forma. Consecinta este... schimbarea materialului. Unii comercianti afirma ca tot mai mult sunt preferate cele din poliester si bumbac sau doar din poliester, in detrimentul celor facute exclusiv din bumbac. Avantajele sunt mai multe si in primul rand conteaza ca, in urma spalarii, fata de masa din poliester are stabilitate dimensionala, ceea ce inseamna ca nu se deformeaza, lucru usor vizibil in cazul meselor rotunde. De asemenea, tesaturile din poliester au culori mai rezistente in timp si se degradeaza mai greu, in conditiile in care sunt spalate la temperaturi mai ridicate.
 Stilul autohton, cu priza la straini
Multi dintre noi cand ne gandim la un restaurant cu specific romanesc avem imaginea mai degraba a unui cadru vanatoresc. Sunt acele localuri in care digestia ne este vegheata de acvila impaiata, iar caprioara mirata si ursul coltos sunt si ei prin preajma. Dar avem si in Romania stil traditional pur romanesc, veti spune. Pe produsele textile inspirate de traditia autohtona, care pot decora un spatiu turistic, mizeaza si cei de la Brenas R.C.. ,,In principal restaurantele cu specific romanesc si pensiunile agroturistice sunt interesate de ceea ce oferim, afirma Alexandra Talapan, Manager la Romania Traditional, segment al societatii Brenas R.C.. De aceea noi furnizam tesaturi autentice, manufacturate de catre mesterii populari, din fibre textile de origine vegetala (canepa, in, bumbac) si animala (lana, par de capra sau borangic).” Astfel, tesaturile traditionale utilitare - fetele de masa si servetele cu motive folclorice, dar si cele utilizate pentru amenajarea unui decor rustic – scoartele, covoarele si carpetele din lana, cu motive traditionale geometrice, florale, zoomorfe sau antropomorfe si stergarele din in, canepa, bumbac sau borangic, tesute la razboi, asezate de obicei pe perete, incadrand ceramica sau icoanele sunt achizitionate de cei care doresc sa impuna traditia romaneasca drept marca a stabilimentului turistic pe care il detin. ,,Este evident ca aceasta zona va fi tot mai exploatata pentru ca vizitatorii straini sunt atrasi de traditia romaneasca. Succesul credem ca va veni daca oamenii de afaceri din domeniu care sunt interesati de asa ceva vor cauta produsele autentice si vor evita kitsch-ul, adica acele obiecte cu intentii artistice, insa de prost gust, care in loc sa conserve traditia, o degradeaza”, mai adauga Alexandra Talapan.
 Tendinte in texturi
„Din pacate, afirma Eniko Gociman, directoarea firmei brasovene Praktikum SRL, piata noastra nu cere in acest moment produse de buna calitate, ci este interesata in primul de lucrurile ieftine. [...] Interesant este ca in calitate investesc multe dintre pensiuni. Asta are si o explicatie foarte fireasca, daca ne gandim putin: acolo unde bugetul este limitat, oamenii cauta sa aiba produse durabile.”
Jumatatea plina a paharului o vede Andreea Popa, din departamentul comercial al firmei Euroconf: „Din experienta ultimilor ani, mi se pare ca tot mai multi clienti cauta lucruri de calitate si nu se mai uita neaparat la pret. Isi dau seama probabil ca lucrurile ieftine se degradeaza repede.”
 O solutie pentru hotelieri este inchirierea de lenjerie textila, practicata de ani buni in intreaga lume. Externalizarea acestor servicii a aparut dupa ce managerii au inteles care sunt beneficiile. Cei de la Image Service Prodcom se ocupa cu astfel de activitati, iar Adrian Dinu, National Sales Manager in cadrul societatii, spune ce presupune activitatea unei asemenea firme: „Practic ne asumam suplimentarea continua a stocului de lenjerie, stocarea, casarea si, nu in ultimul rand, spalarea si igienizarea lenjeriei uzate.”
Crina Gondor, Administrator la Universul Casei & Casa Cardinal, afirma ca si piata interna va evolua in directia impusa de tendintele externe: „Un targ precum Heimtextil, de la Frankfurt, de exemplu, impresioneaza nu doar printr-o mare varietate de produse noi, ci si prin felul cum aceste produse sunt create pentru a asigura un confort maxim consumatorilor finali. Si tot in trend pot spune ca este personalizarea textilelor achizitionate de unitatile din turism. De asemenea, din grija crescanda fata de client se observa si un interes tot mai mare pentru produsele ignifugate si pentru cele tratate antibacterian. Din acest motiv, oferta noastra contine astfel de articole”, mai spune Crina Gondor.
„Ideile si solutiile pietei externe sunt tot mai mult aduse la noi, comenteaza si Carmen Ciurescu de la Royal York. As da aici exemple de produse Dekora pe care le-am introdus in oferta noastra: sistemul Acrobat care combina perdelele pachet cu perdele clasice, sistemul Elena, un sistem de perdea actionabila cu cordita si, nu in ultimul rand, tesatura Movie, un produs decorativ care poate fi gasit in salile de reuniuni ale hotelurilor, sau chiar in localurile la moda.”
Un alt trend il constata cei de la Haris Textile, angajati pe piata prin oferta de consultant-integrator HotelAll: „Urmarim asistarea partenerilor-clienti pe termen lung - spune Directorul de Marketing Florin Cirstoiu - de la momentul intocmirii si optimizarii bugetului de investitii pentru dotari, pana la asigurarea mentenantei produselor si serviciilor unitatilor turistice pe care le detin. In aceasta din urma directie, am putut observa ca in ultima vreme exista clar o tendinta de achizitionare a produselor care au efecte clare de diminuare a costurilor de mentenanta”, mai arata Florin Cirstoiu.
Mic indrumar de hotelarie
Si fiindca a venit vorba de consultanta, furnizorii de materiale textile au si cateva sfaturi pentru intreprinzatorii din industria HoReCa.
„Daca achizitioneaza plapumi sau pilote, si aici vorbim din experienta ofertei noastre – arata brasovenii de la Praktikum – nu multi stiu sa se uite ca acestea trebuie casetate astfel incat puful si penele sa nu se adune intr-un loc. Ei trebuie sa urmareasca un adaos de material pe interior, intre casete, astfel incat sa nu existe asa-numitele zone reci.” Eniko Gociman mai adauga ca hotelierii pot invata multe despre cum sa-si organizeze afacerea urmarind pur si simplu ce li se cere: „Patronul trebuie sa fie atent la ce vor clientii, pentru ca pana la urma ei sunt cei care platesc si aprecierea lor face diferenta. Apoi, musafirul care-ti pleaca multumit este o buna reclama si, nu in ultimul rand, satisfactia clientului este ea in sine un factor motivant care-l determina pe hotelier sa continue afacerea cu si mai multa preocupare.”
Atilla Bodis, de la Delite Textile, spune ca la pornirea unei afaceri este obligatoriu sa fie consultate firmele din domeniu: “De obicei, omul construieste hotelul sau pensiunea si la sfarsit constata ca nu a prins in buget si textilele. Atunci achizitioneaza cat mai putine randuri de lenjerie, dar de fiecare data revine cu o noua cerere pentru ca nu este suficient ce a cumparat prima oara. De exemplu, nu poti sa iti faci un hotel de tranzit, unde oamenii stau cate o noapte si isi vad de drum, fara sa ai cel putin trei randuri de lenjerie. Pentru ca nu exista timpul fizic sa le speli. Si astfel de situatii, aparent usor de corijat, sunt numeroase. In ceea ce ne priveste, din experienta pe care o avem, putem oferi sfaturi, fara nicio obligatie din partea investitorului care apeleaza la noi. Si inca un exemplu, cred eu interesant, adauga Atilla Bodis: conform normelor in vigoare, hotelierul este obligat sa aiba draperii in camere, astfel incat la orice ora din zi sau din noapte sa obscurizeze incaperile pentru a-i crea clientului conditii de somn. Doar ca de multe ori, atunci cand isi ridica o astfel de structura de primire turistica, merge numai pe mana arhitectului si se trezeste ca pozitia geamurilor nu-i permite sa puna draperii sau alte mijloace obturante. De aceea, din experienta mea, as spune ca cel care vrea sa-si faca un hotel sau pensiune trebuie sa consulte inca din faza de proiect atat un arhitect, cat si un designer de interior.”
Despre nivelul de consultanta pentru achizitiile „inventarului moale” vorbeste si Angelica Rotariu, Director General al firmei Com Serv Arimpex: „Pe langa raportul calitate/pret, patronii din turism sunt interesati tot mai mult de service, de consultanta si de experienta furnizorului in oferte pentru diferite niveluri de clasificare.” Apoi, problema „inventarului moale” trebuie abordata din timp si luata cat se poate de in serios: „Noi le spunem celor cu care lucram ca nu este suficienta o oferta pe care le-am trimis-o dupa ce ne-au solicitat-o telefonic. Trebuie sa vina la noi, sa avem niste discutii cat se poate de complexe si abia dupa ce ne asiguram ca stiu exact ce le trebuie, le livram si noi produsele. Asta presupune rabdare din partea clientului in intelegerea ofertei”, mai arata Angelica Rotariu.
Pentru acest articol au oferit informatii firmele: Com Serv Arimpex, Brenas R.C., Deco Center Hotelline, Decorium, Delite Textile, Euroconf, Haris Textile, Praktikum, Royal York, Universul Casei & Casa Cardinal, Vittoria Design si Image Service Prodcom.
|
