Bauturi racoritoare cu ambalajul din sticla, ecologic si economic
Coca-Cola este un produs intrat de mult in cultura mondiala a omului modern. Desi nu este singurul exemplu in acest sens, este cu siguranta unul dintre cele mai reprezentative.
In Romania, bautura Coca-Cola a fost produsa pentru prima oara in 1991, urmata de Fanta in 1992. De atunci, portofoliul de produse al companiei Coca-Cola HBC Romania
s-a imbogatit constant, ambalajului Coca-Cola aducandu-i-se constant inovatii. Pe piata noastra, la ora actuala, produsele acestei companii includ: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Vanilla, Coca-Cola Zero, Cappy Tempo, Cappy Nectar, Cappy Premium, Nestea, Burn si apele minerale Dorna, Izvorul Alb si Poiana Negri.
Pentru restaurante, baruri si celelalte locatii de divertisment, tendintele in materie de ambalaje impun sticla, pentru motive detaliate in interviul de mai jos.
Concentratele de fructe naturale pentru dozatoare
Un alt produs special conceput pentru unitatile de alimentatie publica si de divertisment este concentratul natural din fructe pentru dozatoare.
Firma Grand Gold importa din Israel pentru piata romaneasca concentrate naturale din fructe, cu pulpa. Israelul se afla printre liderii mondiali in ceea ce priveste cultivarea si prelucrarea citricelor. Acest produs este obtinut prin extragerea unei cantitati de apa din zeama fructului stors, dupa un tratament termic scurt la 70 C, cutiile fiind inchise ermetic. Aceste concentrate nu contin conservanti si nici coloranti artificiali, tehnologia folosita fiind una avansata.
Firma Grand Gold comercializeaza aceste concentrate prin distribuitori si are doua filiale, una la Cluj si alta la Sovata.
Un alt comerciant de bauturi racoritoare concentrate de pe piata noastra este firma Total Pack din Cluj Napoca. Firma are ca obiect de activitate imbutelierea de apa plata la 19 l, distribuind acest produs in special in zona Transilvaniei si urmarind sa extinda distributia si in restul tarii. De asemenea, aceasta firma importa de la producatorul Fisapac din Franta bauturi tip instant (cafea, ceai, suc, capucino, ciocolata etc.), avand marci foarte cunoscute: Lipton, Knorr, Van Houten, Nescafe etc.. Produsele sunt ambalate in cutii sub forma unor cartuse de tigari si se amplaseaza langa dozatoarele de apa. Pentru prepararea baturii se ia prima data produsul instant si, ulterior, apa de la dozator. Aceste produse sunt destinate, in special, micului dejun servit la hoteluri si pensiuni.
Interviu cu domnul Razvan Tudor, Trade Manager Coca-Cola HBC Romania
Rep.: Care sunt tendintele consumatorilor romani in prezent si cele mai preferate produse ale Companiei Coca-Cola HBC? Dar in sectorul HoReCa, care sunt cele mai bine vandute produse racoritoare?
Am anticipat orientarea consumatorilor din ultima vreme in special spre bauturi necarbonatate, astfel incat oferim astazi consumatorilor marci premium, cum ar fi: Nestea, Cappy, Izvorul Alb etc.. Sectorul restauratiei si al locatiilor de divertisment este cel mai reprezentativ din acest punct de vedere. Acest canal specializat detine o pondere foarte importanta in volumul nostru de vanzare. Aceasta importanta se reflecta si in strategia noastra de ambalaje dedicate canalului HoReCa, potrivite ocaziei de consum, care ne ajuta sa ne consolidam pozitia de leader absolut. Ambalajul de sticla returnabila raspunde nevoilor emotionale ale consumatorului si respecta standarde inalte de calitate. In acest sens, am lansat in 2005 o noua linie de ambalaje RGB, unice, inovatoare si economice, pentru toate marcile din portofoliul companiei. Astfel, Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Vanilla, Cappy Tempo, Cappy Nectar, Fanta, Nestea, Sprite si Schweppes au acum, pentru 250 ml, ambalaje proprii, iar Dorna si Izvorul Alb au acelasi tip de ambalajele pentru 330 ml si 750 ml.
Noile sticle sunt cu aproximativ 50% mai usoare si ocupa mai putin spatiu decat vechile ambalaje, consumand mai putina energie, iar faptul ca sunt returnabile (cu exceptia celei de 750 ml) le face sa poata fi utilizate o perioada mai lunga de timp. Astfel, noile sticle au un impact mai mic asupra mediului inconjurator.
Prin valoarea vanzarilor (datorita portofoliului de produse), industria ospitalitatii si a entertainment-ului este unul dintre cei mai importanti contribuitori ca si profitabilitate.
Rep.: Cum au fost primite de catre consumatori ultimile produse puse in vanzare pe piata si care sunt acestea?
Ultimul produs lansat a fost Coca-Cola Zero, care a fost foarte bine primit de catre consumatori. Coca-Cola Zero ofera toate beneficiile unui produs light, dar si ale gustului veritabil de Coca-Cola, fiind destinat in principal barbatilor, cu varsta intre 20 si 39 de ani, care sunt in cautarea acelor “optiuni cu zero zahar”, potrivite stilului lor de viata.
Rep.: Pentru promovarea produselor catre sectorul HoReCa exista o abordare aparte, promotii pentru acest sezon?
Toate activitatile din cadrul HoReCa se desfasoara in concordanta cu promotiile la nivel national, caracteristica principala fiind determinata de accentul pus pe abordarile directe ale consumatorilor in respectivele locatii. In canalul HoReCa, ocaziile de consum sunt diferite de ocaziile din restul canalelor, consumatorii avand alta dispozitie de consum, iar receptivitatea la mesajele de marketing este una foarte mare. Prin urmare, se dezvolta programe de marketing speciale, atat pentru consumatori, cat si pentru barmanii si comerciantii din localuri.
Rep.: Care este strategia viitoare a companiei pentru piata romaneasca si catre sectorul HoReCa?
Strategia companiei noastre pe domeniul HoReCa este cresterea volumului de ambalaj returnabil, care este cel mai potrivit pentru locatiile HoReCa, oferind consumatorilor privilegiul de a se bucura de gustul inconfundabil al produselor noastre, servite din ambalaje de consum imediat, deschise in fata consumatorului si lasate pe masa. Astfel, consumatorul beneficiaza de calitatea si prospetimea produsului nostru si are acces la informatiile de pe eticheta, in caz ca doreste detalii. Acest procedeu inlatura eventualele dubii cu privire la igiena servirii.
